Главная / Побутова техніка / Вентиляція на кухні: як правильно встановити кухонну витяжку в канал природної вентиляції

Вентиляція на кухні: як правильно встановити кухонну витяжку в канал природної вентиляції

Всі знають, що хороша вентиляція на кухні— невід’ємний елемент здорового мікроклімату квартири або приватного будинку. В допомогу традиційного каналу системи природної вентиляції, що знаходиться під стелею, сьогодні прийнято встановлювати кухонну витяжку над плитою і/або витяжної кухонний вентиляторів отвір каналу. Проте не всі розуміють, що неграмотно влаштована примусова витяжка може не тільки не дати бажаного ефекту, але і відчутно погіршити функціонування природної системи вентиляції. Розглянемо, як зробити витяжку на кухні в квартирі або будинку ефективною і безпечною.

Зміст

Навіщо потрібна витяжна вентиляція на кухні ↑

У процесі готування в повітря виділяються різні шкідливі речовини. Їх можна розділити на дві групи: смертельно небезпечні і просто дуже шкідливі.

Комфортна вентиляція в квартирі в цілому і на кухні, зокрема — запорука чистоти і гарного самопочуття

Небезпечні «кухонні» забруднення ↑

  • Чадний газ (монооксид вуглецю, CO) — отруйна речовина, у високій концентрації приводить спочатку до отруєння, потім до смерті людини. Власникам електроплит не про що турбуватися, така техніка не є джерелом CO.

Монооксид вуглецю утворюється при згорянні природного або біогазу, готуванні в традиційній дров’яної печі. Чадний газ особливо небезпечний і тому, що не має запаху, людина може не відчути його присутності і накопичення в приміщенні. Монооксид вуглецю не поглинається вугільними фільтрами, витяжка, включена в режимі фільтрації повітря, марна в боротьбі з CO.

Отруєння чадним газом вельми небезпечно. Від нього у своїх оселях гине більше людей, ніж від вогню пожеж, цунамі, повеней і землетрусів разом узятих

  • При кожному включенні газової конфорки або водогрійної колонки в приміщення потрапляє невелика кількість не згорілого природного газу. Нормально функціонуюча система природної вентиляції розрахована на подібний рівень викиду газу і цілком з ним справляється.

Інша справа, якщо з’явилася витік з газового обладнання або трубопроводів. Сам побутовий газ запаху не має, але в нього додають «смердючу» отдушку — етилмеркаптан. Відчувши запах газу», необхідно відразу ж відкрити вікна і викликати аварійну службу.

Значно підвищити безпеку людей при використанні газового обладнання допоможе установка датчиків витоку газу і наявності CO. Датчики в разі небезпеки можуть видавати пронизливий сигнал, або керувати сервоприводом, який автоматично відключає надходження газу з магістралі і повідомляє аварійну службу про проблему.

Датчик витоку газу здатний своєчасно виявити в повітрі небезпечну концентрацію газу природного, пропану або бутану і сигналізувати про це

Шкідливі забруднення на кухні ↑

  • Кухонний чад, що виділяється при смаженні продуктів. Являє собою зважені в повітрі летючі частинки, в основному масла і жири. Після сильного нагріву на сковороді нешкідливі харчові речовини набувають шкідливі для людини властивості, аж до канцерогенних. У кращому випадку бруд і кіптява осідає на стінах, меблях і посуді, в гіршому — в наших легенях.
  • Також при готуванні утворюється водяна пара. Він, звичайно, практично нешкідливий порівняно з іншими видами забруднень. Але і користі від випарів немає, зайва волога не покращує мікроклімат в приміщенні.

Випаровування, що утворюються під час приготування їжі, не несуть користі організму

Зі сказаного вище можна зробити висновок, що ефективна, постійно функціонуюча вентиляція кухні надзвичайно важлива. Якщо для власників електроплит це питання гігієни і чистоти в приміщенні, то для тих, хто користується в приміщенні газовою плитою (пічкою, дров’яної духовкою) для приготування їжі — це питання безпеки.

Власники газових плит повинні звертати пильну увагу на працездатність системи вентиляції, періодично перевіряти наявність тяги в вентканалах. Якщо на кухні, крім плити, встановлена газова колонка або опалювальний котел, нормальне функціонування природної витяжної вентиляції набуває ще більшого значення.

Системи вентиляції кухонь: природна або примусова ↑

Багато споживачі задаються питанням: яка витяжка на кухні краще, природна або примусова? Відповідаємо: обидві краще. Природна і примусова витяжки, хоч і служать спільної мети, не замінюють одна одну. Обов’язковою для кухні в квартирі або приватному будинку є природна система вентиляції. Повторимося, особливе значення наявність і працездатність системи природної вентиляції має для приміщення з газовими приладами.

Примусова витяжна вентиляція для кухні— штука гарна, навіть дуже. Але необов’язкова. Можна стверджувати, що природна вентиляція більшою мірою забезпечує безпеку, а примусова — комфорт.

Вентиляція на кухні з витяжкою є елементом загальної системи вентиляції в квартирі або будинку

Розглянемо докладніше можливості різних типів вентиляції, їх пристрій, переваги і недоліки.

Природна вентиляція на кухні ↑

Система природної вентиляції добре знайома всім власникам квартир по каналах в стіні кухні і санвузла, які йдуть на дах будинку. Шкідливі гази та забруднене повітря видаляється через вентиляційний канал, свіжий надходить через щілини у вікнах або спеціальні вентклапан в стінах або віконних рамах. Тепле повітря, нагріте на плиті, за рахунок меншої щільності природним чином прагне зникнути з приміщення вгору, на вулицю, де температура нижча.

Природна вентиляція в приватному будинку в кухні, санвузлі, топкової видаляє забруднене повітря по вертикальних каналах на дах. Свіжий надходить з вулиці через вікна або клапана в стінах

Правильно влаштована вентиляція з природною тягою видаляє відносно невеликий об’єм повітря в одиницю часу, зате робить це постійно. Вентиляційний канал, розташований під стелею, здатний впоратися навіть з невеликою витоком природного газу, який легший за повітря і піднімається до стелі.

Чадний газ, що утворюється у відносно невеликих кількостях від працюючих конфорок газової плити, також досить успішно видаляється природною вентиляцією. Дещо гірше природна вентиляція видаляє кухонні запахи і зайву вологість при готуванні помірної інтенсивності.

Необхідно періодично, хоча б раз на місяць, перевіряти наявність достатньої тяги у вентиляційному каналі. Перевірити це можна і без спеціальних приладів: якщо аркуш паперу «прилип» до отвору — тяга є.

Що добре і що погано в такій системі:

Плюси системи природної вентиляції ↑

  • Вентиляція з природною тягою функціонує постійно за рідкісними винятками (див. нижче, в «мінусах»).
  • Забезпечує загальну вентиляцію житла в комплексі з вентканалами в санвузлах.
  • Справляється з основними видами небезпечних забруднень, що виділяються при готуванні. Забезпечить безпеку при невеликій витоку газу. Природна вентиляція прийнятно видаляє кухонні запахи і зайву вологість при готуванні помірної інтенсивності.
  • Природна вентиляція — «безкоштовно». В квартирі або приватному будинку, побудованих у відповідності з будівельними нормами, вона є за замовчуванням. Обладнання, яке вимагало б лагодження, немає. Електроенергія не потрібно.
  • Безшумна робота.

Мінуси природної вентиляції ↑

  • В жарку погоду і в міжсезоння при раптовому потепління зовнішнього повітря після тривалих холодів ефективність природної системи вентиляції різко падає. При несприятливих обставинах може виникнути зворотний рух повітря: він почне надходити по каналу з вулиці в приміщення. Для кухні з встановленою газовою плитою це може бути дуже небезпечним, особливо при наявності газового водонагрівача. У спеку і під час раптової відлиги рекомендується провітрювати приміщення через відкриті вікна.
  • Природна вентиляція видаляє відносно невеликий об’єм повітря в одиницю часу. Якщо господарі вирішили посмажити повну сковорідку шкварок, вентсистема не впорається і стійкий кухонний «аромат» миттєво пошириться по всіх кімнатах.
  • Вентиляція працює нормально тільки в тому випадку, якщо є достатній за обсягом приплив повітря ззовні. Сучасні пластикові вікна, відрегульовані «на зиму», при повному закритті практично герметичні. Щоб забезпечити відтік повітря в канал, слід на час готування відкрити вікна, хоча б в режимі мікро вентиляції.
  • Вентиляційний канал може бути забитий снігом, сміттям. Егоїстичні і технічно безграмотні сусіди зверху можуть перекрити вентиляцію нижнім мешканцям, влаштувавши нішу під холодильник у своїй кухні за рахунок видалення вентиляційної шахти або її частини.
  • Необхідно регулярно перевіряти тягу і при необхідності прочищати вентканали.

Як правильно зробити природну вентиляцію на кухні ↑

Вентиляція для кухні в квартирі, побудованої у відповідності з нормами, є, потрібно тільки перевірити її працездатність. А от як правильно зробити природну вентиляцію в приватному будинку? Вентканали повинні розташовуватися в «брудних» приміщеннях: кухні, туалеті, ванній, топкової, господарської кімнаті, бані. Щоб провітрювався весь будинок, а не тільки кухня, приплив повітря повинен здійснюватися з «чистих» приміщень: вітальні, їдальні, спалень.

Проектування вентиляції, якщо все робити відповідно з будівельними і гігієнічними нормами, припускає розрахунок багатьох параметрів системи. При визначенні перерізу вентканалів враховують тип встановленого обладнання, об’єм приміщень, конструкцію будівлі, кліматичні умови місцевості.

Розрахунок складний для неспеціаліста, бажаючі заглибитися в тему можуть вивчити СП 60.13330.2012, 54.13330.2011, 62.13330.2012, 131.13330.2012, 7.13130.2011 і Санпін 2.1.2.2645-10. Ми ж наведемо лише основні рекомендації, які, на наш погляд, достатньо для влаштування природної вентиляції у більшості приватних будинків:

  • При наявності чотирьох конфорочні плити обсяг повітря, що видаляється, повинен становити не менше 90 м3/год. Для цього достатньо вивести на дах вертикальний витяжний канал перерізом не менше 0,02 м2. Це відповідає каналу круглого перерізу діаметром 16 см або квадратного розміром 14х14 см (в півцеглини). Більше — можна, менше — не можна.
  • Вхід в канал повинен розташовуватися на стіні на відстані 15-30 см від стелі або на самому стелі. Останній варіант можна реалізувати в приватному будинку.
  • Для того, щоб природна тяга була досить стабільною, канал повинен бути відносно високим. Оптимальна тяга забезпечується при висоті каналу не менше 5 метрів. До того ж він не повинен бути холодним. У каналі, розташованому зовні будівлі і не утепленому, в холодну пору року тяга буде слабка або її не буде зовсім. У приватному будинку вентканали найкраще розміщувати в центрі будинку, ближче до коника.

Примусова витяжна вентиляція ↑

Система вентиляції, де забруднене повітря видаляється з допомогою вентилятора, називається примусовою.Кухонні витяжні вентилятори можна встановлювати різними способами:

  • Змонтувати безпосередньо на існуючий вертикальний вентканал природної витяжки, що йде на дах.
  • Зробити отвір в зовнішній стіні, куди витяжний вентилятор і буде викидати забруднене повітря безпосередньо з приміщення.

Сучасне обладнання дозволяє свердлити отвори потрібного перерізу у зовнішніх стінах швидко і без пилу

  • Можна підвісити над плитою настінну кухонну витяжку з вбудованим вентилятором. Повітропровід від витяжки вивести в існуючий вентиляційний канал або в додатковий отвір в стіні.
  • Вставити вентилятор у кватирку вікна «радянського зразка», вийде проста і дешева віконна витяжка.

Переваги і недоліки примусової вентиляції ↑

Плюси:

  • Вентиляція з примусовою тягою при належному пристрої володіє великою продуктивністю і потенційно здатна оперативно видаляти значні обсяги забрудненого повітря при інтенсивній готуванні.
  • Кухонна витяжка, встановлена безпосередньо над плитою, видалить більшу частину забруднень до їх попадання в приміщення. В результаті прибирання на кухні стане набагато простіше.

Мінуси:

  • Забруднене повітря видаляється, тільки поки вентилятор на витяжці в кухні працює.
  • Примусова система коштує грошей: вентилятор для кухні або витяг з вентилятором, їх обслуговування та витрачена електроенергія мають свою ціну.

Як правильно встановити витяжний вентилятор на канал природної вентиляції ↑

При установці вентилятора необхідно враховувати наступні моменти:

  • Якщо витяжний вентилятор для кухні має зворотний клапан, що перешкоджає проникненню повітря з каналу в приміщення при непрацюючому вентиляторі, цей клапан необхідно видалити. В іншому випадку буде порушена робота природної витяжки.
  • Звичайний дешевий побутовий вентилятор осьовий конструкції не розрахований на видалення повітря з вертикального каналу. Зазначена в паспорті продуктивність (об’єм повітря, що видаляється повітря в одиницю часу) буде реалізована лише в тому разі, якщо вентилятор видаляє повітря з горизонтального каналу, та й то не дуже протяжного.

При підключенні до природної витяжки недорогого вентилятору буде складно подолати опір тертя і повітряного стовпа, його продуктивність помітно впаде в порівнянні з заявленої. Чим вище канал, тим більше падіння.

Осьовий вентилятор конструктивно простий і дешевий

  • Існують спеціальні вентилятори побутові відцентрової конструкції, призначені для роботи у вертикальних каналах. Падіння продуктивності в залежності від висоти каналу у них не настільки велике, як у осьових. Фактична продуктивність при роботі у вертикальному каналі буде близька до заявленої.

Відцентрові вентилятори витяжні для кухні можуть бути вбудованими або накладними. Недоліки відцентрових вентиляторів: висока ціна (вони раз у п’ять дорожче осьових аналогів) і відносно великі габарити.

Відцентровий вентилятор на витяжку на кухні має складнішу конструкцію, ніж в осьовому виконанні. Повернене відносно осі робоче колесо з безліччю лопаток здатне створювати значний повітряний напір, що дає можливість з невеликими втратами продуктивності долати опір при видаленні повітря у високий вертикальний канал. Максимальна продуктивність відцентрових вентиляторів нижче, ніж у осьових з двигуном аналогічної потужності. Зате в складних умовах роботи їх можливості більш повно реалізуються

Отже, осьовий вентилятор дешевий, але від нього мало користі при установці на канал природної вентиляції. Відцентровий ефективний, але доріг. Відповідна альтернатива — встановити вентилятор в горизонтальний канал, виведений через зовнішню стіну. В цьому випадку можна використовувати дешевий осьовий вентилятор на витяжку без шкоди для його продуктивності.

Графік залежності продуктивності побутових вентиляторів з двигунами схожої потужності в залежності від напору (висоти вертикального каналу). Зліва — осьовий, праворуч — відцентровий вентилятор. Як видно з графіків, при подоланні тиску в 40 Pa (орієнтовно відповідає каналу висотою 25 м) продуктивність осьового вентилятора впаде на 80%, а відцентрового лише на 20%. Тобто в даних конкретних умовах (другий поверх «дев’ятиповерхівки») «центробежник» в чотири рази перевершує «осевика» по ефективності

При виведенні каналу через стіну обов’язкове встановлення зворотного клапана на виході зовні. На жаль, не завжди можна просвердлити отвір в стіні, якщо мова йде про міській квартирі. Зате це не проблема в приватному будинку.

Особливості установки кухонної витяжки ↑

Не будемо говорити про те, як змонтувати кухонну витяжку, це повинно бути детально описано в інструкції до неї. Нагадаємо лише, що необхідно суворо дотримуватися зазначену висоту її розміщення щодо стільниці. Ще відзначимо, що використання витяжки в режимі рециркуляції (без видалення повітря) укупі з вугільним фільтром очистить повітря лише від частини аерозольних частинок, в основному жирів. Продукти згоряння газу так і залишаться в приміщенні. До того ж стоїть певних грошей вугільний фільтр досить швидко засмічується і вимагає заміни.

Над газовою плитою витяжку слід розташовувати вище, ніж над електричної

Назвемо основні особливості, які слід враховувати при виборі і підключенні кухонної витяжки:

  • Вентилятор для витяжки на кухню, як і побутовий вентилятор, встановлений на канал, також може мати осьову або відцентрову конструкцію. Дорогі витяжки, в яких застосовуються відцентрові вентилятори, непогано видаляють повітря через вертикальний канал, втрати в продуктивності терпимі.

У дешевих витяжках частіше встановлюють осьові вентилятори, при підключенні до вертикального каналу вони малоефективні. Повноцінна робота витяжки з осьовим вентилятором досягається тільки при виведенні повітря через короткий горизонтальний канал через зовнішню стіну.

  • При підключенні витяжки до вертикального каналу природної вентиляції зворотний клапан на ній, якщо такий є, рекомендується видалити. В горизонтальному каналі клапан обов’язковий на виході назовні. На витяжці краще його залишити.
  • Перетин вентиляційного каналу не повинна бути менше перерізу виходу з витяжки. Можна переходити з круглих труб на прямокутні, головне — не заужалі розтин.

Не має значення, яку форму матимуть повітроводи для підключення витяжки, головне — не зменшувати перетин каналу

  • При підключенні витяжки у вертикальний канал вона не повинна перешкоджати нормальній роботі природної вентиляції. До речі, дуже багато це вимога не враховують і, на жаль, більшість витяжок в наших будинках встановлено неправильно. Питання про те, як правильно підключити витяжку до вентиляції на кухні, ми присвятимо наступний розділ.

Як правильно підключити трубу від кухонної витяжки до каналу природної вентиляції ↑

Від вихідного отвору кухонної витяжки нам необхідно протягнути трубу відповідного перерізу і ввести її в отвір в стіні, провідне у вертикальний канал природної системи вентиляції. На практиці це роблять по-різному:

Іноді до вертикального каналу підключають тільки трубу, що подає повітря від витяжки, повністю закриваючи отвір з приміщення. Робити так категорично не можна, адже робота природної вентиляції буде порушена.

Приклад того, як ні в жодному разі не можна підключати кухонну витяжку: приміщення з газовою плитою позбавлене нормальної природної вентиляції. Навіть якщо на витяжці не забули видалити зворотний клапан, природний підсмоктування повітря над плитою буде ослаблений через що виник додаткового опору руху повітря. До того ж шкідливі гази, що скупчуються у стелі, зовсім не будуть видалені

Багато продавців будматеріалів і обробники рекомендують підключати витяжку до природної системи вентиляції через накладку-перехідник з двома отворами. Одне з них призначено для підключення витяжки, друге відкривається з каналу в приміщення. Начебто, витяжку забезпечили і природну вентиляцію зберегли. Насправді це не так. По-перше, при роботі витяжки майже весь видаляється повітря повертається назад в приміщення. Йому набагато легше вийти назад через розташоване поруч отвір, ніж підніматися по каналу.

Часто використовується підключення повітропровід від витяжки (1) до каналу природної вентиляції (3) через перехідник з двома отворами. Поки витяжка не працює, відтік повітря з приміщення здійснюється за другим отвору (2). Але коли витяжка включається, більша частина видаляється їй повітря повертається в приміщення

По-друге, зменшується переріз отвори для природної витяжки, якщо спеціально його не розширити. Підключення через перехідник з двома отворами широко поширене, але ми вважаємо його невірним з-за дуже низької ефективності.

Широко поширена, але неефективна конструкція підключення витяжки до каналу природної системи вентиляції

Щоб природна та примусова вентиляція від витяжки функціонували повноцінно, необхідно дотримуватися дві вимоги:

  • У той час, коли працює витяжка, другий отвір має бути перекрито, щоб повітря, що видаляється, не закидався назад в приміщення.
  • Сумарне перетин отворів решітки для природної вентиляції не повинна бути менше перерізу вертикального каналу.

Домогтися цього можна, збільшивши площу решітки природної вентиляції і встановивши за нею зворотний клапан таким чином, щоб він закривався після включення витяжки. Клапан необхідно встановити таким чином, щоб підпирає потік повітря від витяжки його закривав, а при вимиканні витяжки клапан автоматично відкривався.

На отвір в стіні в канал природної вентиляції (4) встановили зворотний клапан (5), відкритий при незначному русі повітря, але закривається від відчутного повітряного потоку. При включенні витяжки він блокує вихід повітря назад в приміщення і тому доводиться підніматися по вертикальному каналу на дах

Розповімо далі, як підібрати і встановити клапан.

Як підібрати і встановити зворотний повітряний клапан при підключенні витяжки до каналу ↑

Для наших цілей з безлічі типів вентиляційних клапанів підійде лише один — без приводу, без пружинки, з заслінкою, не розділена на сегменти і зміщеною відносно центру симетрії віссю її повороту.

З трьох зображених повітряних клапанів тільки той, що зліва, підходить для наших цілей

Після того, як ми обрали і придбали клапан, доведеться повозитися з його установкою в потрібному положенні. У штатному режимі повітряний клапан повинен працювати так: руху повітря немає — заслінка закрита, повітряний потік її відкриває. Нам же потрібно отримати протилежний результат: поки витяжка не працює, клапан повинен бути повністю відкритий. При включенні витяжки підпір повітря зсередини каналу повинен його закрити. Відносно слабкий природний рух повітря з приміщення в канал не повинно впливати на роботу клапана.

Принцип роботи зворотного клапана при підключенні витяжки до каналу природної вентиляції. На ілюстрації зображено підпружинений клапан з двосекційною заслінкою. Теоретично такий тип клапана можна застосувати для наших цілей, але практично підібрати його таким чином, щоб зусилля закриття і тиск повітря збіглися, непросто

У штатному положенні подібний клапан в горизонтальному каналі розташовують таким чином, щоб вісь кріплення заслінки розміщувалась горизонтально, а більший за площею (і більш важкий) сегмент шторки «дивився вниз. У цьому випадку клапан, якщо повітряного напору немає, буде закритий. Нам же потрібно домогтися зворотного, клапан повинен бути відкритий. Цього можна досягти двома способами:

  • Встановити клапан строго горизонтально таким чином, щоб вісь кріплення була повернена під кутом 5-60º до вертикалі, при цьому більший за площею сектор заслінки повинен знаходитися вгорі. Кут нахилу, при якому заслінка повністю відкрита при непрацюючій витяжці, доведеться підібрати досвідченим шляхом. Зусилля для притягнення заслінки і закриття клапана має бути достатнім, малопотужна витяжка може не забезпечити.

Варіант установки повітряного клапана з нахилом осі обертання заслінки

Коли клапан встановлений і відрегульований, вентиляційний отвір можна закрити ґратами

  • Вісь клапана розташувати вертикально, але сам клапан трохи (приблизно на 5º) нахилити в бік входу в канал природної вентиляції. Більший сегмент заслінки повинен «дивитися» у бік каналу. В цьому випадку він буде переважувати і заслінка відкриється під своєю вагою, як відкриваються самі собою криво навішені двері. Необхідне зусилля для закриття клапана буде невеликим, можна використовувати витяжку будь-якої потужності.

Вісь обертання повітряного клапана встановлена строго вертикально, але сам він трохи нахилений у бік каналу. Зверніть увагу, як клапан сховали в шафку для вбудованої витяжки. Повітря в шафку буде надходити з отвору у верхній полиці

З наступного відео ви дізнаєтеся, як за допомогою зворотного повітряного клапана підключити до існуючого вертикального каналу кухонну витяжку, забезпечивши максимальну продуктивність і не порушивши природну вентиляцію:

Централізовані примусові вентиляційні системи ↑

Варто згадати і про централізованих вентиляційних системах. В офісних будівлях і готельних комплексах часто влаштовують єдину систему вентиляції, що обслуговує всі приміщення будівлі. У житло, як правило, вентиляцію об’єднують в межах квартири або приватного будинку.

Централізована примусова вентиляція може бути витяжна, припливно-витяжна та припливно-витяжної вентиляції з рекуперацією тепла. Ми переконані, що для вітчизняного холодного клімату підходить тільки останній варіант.

Припливно-витяжна система з рекуперацією тепла обходиться недешево, але вона дає реальну віддачу у вигляді економії витрат на опалення та сприятливого мікроклімату. Варіанти без рекуперації при менших витратах в нашому холодному кліматі малоефективні.

В припливно-витяжній системі повітря видаляється з «брудних» приміщень і подається в «чисті» кімнати по системі вентиляційних каналів. Відпрацьований і свіже повітря «зустрічаються» в рекуператорі, де теплова енергія від видаляється нагрітого повітря передається до холодного, що надійшов з вулиці. При цьому повітряні потоки не перемішуються.

Принцип роботи вентиляційного блоку з пластинчастим рекуператором. Теплий видаляється і холодний свіже повітря проходять у зустрічних напрямках через теплообмінник, що складається з безлічі пластин, виготовлених з матеріалу з гарною теплопередачею. Тепле повітря, що безпосередньо не контактуючи з холодним, віддає йому теплову енергію

Правильно запроектована та змонтована вентсистема з рекуперацією тепла забезпечує передачу до 90% теплової енергії від теплого повітря до холодного, що дозволяє істотно скоротити витрати на опалення і подавати в приміщення повітря комфортної температури.

Припливно-витяжні рекуперативні вентиляційні системи найкращим чином підходять для сучасних енергозберігаючих будинків. У скандинавських країнах такий тип вентиляції вже не один рік є обов’язковим для будівель, що будуються, замінивши природну витяжку.

Пристрій централізованої припливно-витяжної системи вентиляції з рекуперацією тепла. Повітря, що видаляється, збирається в «брудних» приміщеннях, підігрітий в теплообміннику свіжий подається в «чисті».

Централізовані вентсистеми проблематично поєднувати з газовими кухонними плитами. Для газової плити все одно доведеться робити природну вентиляцію приміщення або встановлювати складну аварійну автоматику. Адекватно поєднувати дві різні вентсистеми (з витяжкою — три) в одному приміщенні важкувато. Електроплита не створює таких проблем.

Локальні примусові вентиляційні пристрої (кімнатні провітрювачі) ↑

Заслуговують згадки і локальні вентиляційні пристрої з рекуперацією тепла (кімнатний провітрювач). Принцип дії у них схожий з центральними системами: виходить повітря нагріває входить. Провітрювач здійснює вентиляцію в одному окремо взятому приміщенні.

Деякі моделі формою і габаритами нагадують внутрішні блоки спліт-кондиціонерів. На ілюстрації — кімнатний провітрювач MitsubishiElectricLossnay. Циркуляційний вентилятор розташований у правій частині корпусу, паперовий рекуператор — у лівій. Для його установки в зовнішній стіні необхідно просвердлити два отвори діаметром 8 см

Обладнати будинок або квартиру локальної примусової вентиляції з рекуперацією тепла в рази дешевше, ніж встановити централізовану систему. А рівень одержуваного комфорту набагато нижче.

Локальна вентиляція з рекуперацією дуже хороша для житлових кімнат. Не завадить провітрювач і в кухні, але все ж від природної вентиляції і потужної витяжки, виведеної горизонтально в стіну, буде більше толку. При виборі локальних вентиляційних пристроїв слід віддавати перевагу тим моделям, в яких обсяг подаваного повітря перевищує об’єм повітря, що видаляється.

Популярний і відносно недорогий «дихаючий» кімнатний провітрювач, де видалення і приплив повітря відбувається по черзі по одному каналу. Керамічний рекуператор накопичує тепло, поки за нього проходить тепле повітря і потім віддає холодного

Порядок зміни вентиляційних циклів «дихаючого» провітрювача. Такий пристрій добре підходить для житлових кімнат, але не для кухні

Який тип вентиляції вибрати для кухні в будинку і квартирі ↑

Тим, хто будує солідний заміський будинок або облаштовує елітну квартиру, зводить енергозберігаюче будівля за технологією «пасивного будинку», варто звернути увагу на дорогу, але комфортабельну і економічну систему примусової припливно-витяжної вентиляції з рекуперацією тепла. На кухні слід встановити потужну витяжку з висновком в стіну, плиту краще і корисніше для здоров’я) використовувати електричну. Якщо в будинку є газовий котел, приміщення, де він встановлений, має бути обладнана природною витяжкою і автономним припливом повітря.

Тим же, хто будує власний будинок скромніше і обмежений в бюджеті, ми радимо обов’язково передбачити вертикальні канали природної вентиляції в кухні, санвузлах, топкової, бані, госп кімнаті і передпокою, якщо там сушиться одяг.

Вентиляція в приватному будинку на кухні повинна бути доповнена витяжкою над плитою з окремим воздуховодом. Найкраще вивести канал для видалення повітря від витяжки не на дах, а через зовнішню стіну на вулицю. Зовні слід поставити зворотний клапан, що перешкоджає проникненню холодного повітря всередину. Вентилятор на канал природної вентиляції варто поставити в туалеті і ванній, кухні при наявності витяжки в цьому немає особливої необхідності.

Повітропровід від витяжки найкраще вивести на вулицю через зовнішню стіну

Для квартири ми рекомендуємо аналогічний варіант: природна вентиляція (за промовчанням), хороша витяжка над плитою, вентилятор у санвузлі. Бажано вивести витяжку через стіну, якщо не виходить — за описаною вище схемою зі зворотним клапаном. Додатковий кухонний вентилятор, на наш погляд, не потрібен.

Наостанок ми ще раз нагадаємо, що правильно підібрані і встановлені витяжка і вентилятор для кухні додадуть комфорту, але не замінять природну систему вентиляції. А невірне підключення витяжки може не тільки не поліпшити, але і значно погіршити роботу вентиляції. Рекомендуємо питань вентиляції приміщень приділяти особливу увагу, довіряти її проектування та монтаж, підключення витяжки тільки грамотним майстрам.

Смотрите также

Як правильно вибрати мультиварку: яку модель краще купити

Мультиварка – це останній хіт кухонної техніки. Він ще тільки набирає популярності, але багато господинь …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *