Главная / Побутова техніка / Як вибрати соковижималку універсальну і для цитрусових

Як вибрати соковижималку універсальну і для цитрусових

Свіжовичавлені соки – це джерело вітамінів і мінералів, які необхідні нашому організму. Приготований в домашніх умовах сік з фруктів, ягід або овочів не містить консервантів. Навіть найдорожчий магазинний сік не зрівняється з соком-фреш, який значно смачніше і корисніше. Як вибрати соковижималку для приготування соку-фреш в домашніх умовах?

Зміст

Соковижималка — невід’ємний атрибут здорового харчування

Як вибрати соковижималку для будинку ↑

По-перше, соковижималки можна розділити на дві групи: універсальні та для цитрусових.

Соковижималки для цитрусових ↑

Цитрус-прес підходить для любителів фрешу з цитрусових

Якщо ви віддаєте перевагу виключно апельсиновий або грейпфрутовий фреш, вам достатньо буде соковижималки для цитрусових. Вона коштує не так дорого, як універсальна соковижималка, і дуже проста у використанні. Цитрус-прес (так спрощено називають соковитискач для цитрусових) складається з насадки-конуса, мотора і ємності для збору соку. Діапазон потужності – від 20 до 80 Вт. Чим цей показник вище, тим швидше готується сік і тим більше цитрусів вам вдасться переробити за одиницю часу.

Ємність для збору соку зазвичай має обсяг 400-500 мл, але є цитрус-преси, в яких за один раз можна приготувати до 1,2 літра соку. Як вибрати соковижималку потрібного обсягу? Зверніть увагу, що сік з цитрусових псується дуже швидко: його бажано вжити протягом 5-10 хвилин після приготування. Тому якщо ви знаєте, що не зможете випити літр соку відразу, прилад з великою ємністю вам не потрібен. А ось якщо до вас часто приходять гості чи у вас велика сім’я, цитрус-прес з літрової ємністю – це те, що потрібно.

Важливим аспектом при виборі соковижималки для цитрусових є форма носика в ємності для збору соку. Вона повинна бути зручною для того, щоб розливати сік по склянках.

Цитрус-прес може бути оснащений додатковими функціями. Наявність таких функцій необов’язково, але краще знати про можливості заздалегідь: раптом вам стане в нагоді.

  • Важіль. У деяких моделях цитрус утримується під час віджимання соку за допомогою важеля. Це полегшить роботу, оскільки не доведеться постійно притримувати плід рукою.
  • Комплект насадок. Цитрус-прес може мати насадки різного розміру. Ви зможете з однаковою ефективністю отримувати сік з великих грейпфрутів і з невеликих мандаринів.
  • Режим реверсу. Він є не у всіх соковижималках, але такий режим дуже зручний: насадка обертається по черзі в одну і в іншу сторону, вичавлюючи максимально кількість соку.
  • Система регулювання густоти соку. Змінюючи величину прорізів в насадці, ви зможете змінювати кількість м’якоті, яка потрапляє в сік.
  • Системи прямої подачі соку. Ви можете не використовувати спеціальну ємність для збору соку, а наливати сік безпосередньо в склянку.

Універсальні соковижималки ↑

Готувати соки будинку — легко, особливо з універсальною соковижималкою

Вони дозволяють отримати сік з більшості фруктів або ягід. Виняток становлять хіба що плоди з кісточками, але бувають моделі, яким і кісточки не страшні. За формою сепаратора універсальні соковижималки можна розділити на конічні і циліндричні.

Моделі з конічним сепаратором оснащуються контейнер для макухи. Вихід готового продукту становитиме не більше 70%. Якщо хочете купити соковитискач з контейнером, зверніть увагу на те, чи легко він знімається. Чим більше об’єм контейнера для макухи, тим рідше його доведеться очищати.

Моделі з циліндричним сепаратором дозволяють отримати весь обсяг вичавленого соку. У такого приладу є істотний недолік: функція покидька м’якоті відсутня, тому вам доведеться розбирати соковитискач через кожні 2-4 склянки соку, щоб очистити сепаратор від м’якоті.

По потужності універсальні соковижималки варіюються від 200 до 1200 Вт. Всі моделі мають різний час безперервної роботи. Це теж залежить від потужності приладу. Одні соковижималки автоматично зупиняються для хвилинної перерви після 10 хвилин роботи, інші можуть працювати 20 хвилин. Перерва потрібна для того, щоб уникнути перегріву мотора і очищення деталей. Але є і такі моделі, період безперервної роботи яких не обмежений, оскільки деталі самоочищаються, а від перегріву вони захищені вентилятором.

Соковитискач Moulinex відрізняється оригінальним дизайном, високою продуктивністю і відмінною якістю вироблюваних соків

Важливим критерієм при виборі соковижималки є швидкість обертання центрифуги. Від цього показника залежить вихід готового соку. Більшість виробників вказують кількість обертів на хвилину характеристики приладу. Оптимальною вважається швидкість обертання 8-10 тисяч обертів у хвилину.

Регулятор швидкості, який дуже бажаний для соковижималок, дасть можливість установки різної швидкості для ефективного віджиму соку з різних плодів. В інструкції до соковижималці з регулятором швидкості повинно бути зазначено, яка оптимальна швидкість для різних видів овочів або фруктів. Чим твердіше перероблюваного продукту, тим вище швидкість, яка потрібна для віджимання з нього соку. За допомогою регулятора швидкостей можна змінювати наявність в соку м’якоті: чим вище швидкість, тим більше м’якоті потрапляє в напій.

Деякі плоди у великій кількості дають піну, тому в соковижималці для будинку дуже бажано наявність пеноотсекателя. Без нього сік виходить в ємність для збору разом з піною, а наявність пеноотсекателя дасть можливість отримати прозорий сік.

Вибираючи соковижималку, зверніть увагу на якість пластмасових деталей. Пластик повинен бути якісним: стійким до ударів і без запаху. Глянсова пластмаса зазвичай якісна, матова – неякісна.

Добре, якщо в соковижималці, яку ви обрали для дому, є прозора ємність для збору соку зі шкалою в мілілітрах. Завдяки такій ємності, можна контролювати кількість одержуваного соку. Це може стати в нагоді для приготування коктейлів. Якщо ємність для збору соку вбудована в прилад, це виключає ймовірність протоки готового продукту, чого не скажеш про соковижималках, в яких готовий сік потрапляє безпосередньо в склянку.

Якщо ви вирішили вибрати соковижималку з додатковими функціями, зверніть увагу на такий негативний момент: чим більше додаткових функцій, тим більше габарити приладу. Але якщо у вашій кухні є місце для великої соковижималки, чому б не вибрати найкращу і універсальну модель?

Вибираючи соковитискач для дому, зверніть увагу на сітку центрифуги. Краще, якщо вона буде зроблена з нержавіючої сталі. Про матеріал, з якого зроблена сітка, можна дізнатися з інструкції до виробу. Чим більше дірочок у сітці, тим краще якість одержуваного соку.

Не залишайте без уваги і лоток для завантаження фруктів і овочів. Краще віддати перевагу широкому ятки. З ним вам не доведеться різати фрукти на невеликі шматочки і безперервно стояти біля приладу, додаючи в нього плоди.

І головне: замислюючись про те, як вибрати соковижималку, звертайте увагу тільки на товари відомих виробників. Так надійніше.

Яку вибрати соковижималку: огляд відомих брендів ↑

Дорогі моделі ↑

Соковитискач Gorenije порадує невисоким витратою електроенергії при якісному віджиманні

Найбільш популярними серед споживачів є соковижималки торгових марок Phillps, Moulinex, Gorenije. Часто консультанти в магазинах побутової техніки рекомендують звертати увагу на габарити приладу, на довжину шнура і відсік для його зберігання. Для любителів соків-фреш це дрібниці, але всі три соковижималки за цими параметрами одержують твердий залік. Стандартні габарити, довжина шнура оптимальна, відсік для зберігання мається.

Що дійсно важливо для соковижималки, так це показники потужності. Прилади Gorenije JC800A і Moulinex JU 5001 мають потужність 800 Вт, а соковижималка Phillps HR-1865 – 650 Вт. Від потужності, як відомо, залежить швидкість і якість отримання соку. Всі представлені моделі центрифужні, тому для них чим більше показник потужності, тим краще. Всі представлені моделі готують сік за хвилину, і макуха при цьому досить сухий. Це дуже важливо, адже в цьому випадку ви не втрачаєте ні краплі соку.

Резервуар для макухи у всіх представлених соковижималок знімний, тому чистити пристрій досить легко. Народні умільці вже придумали спосіб, як позбавити себе від нудного миття резервуару для жмиху. У нього заздалегідь перед віджиманням соку вставляється звичайний невеличкий поліетиленовий пакетик, а після макуха викидається разом з пакетиком. У всіх представлених моделей об’єм резервуару для жмиху різний: Phillps – 1,5 л, Gorenije – 2 л, Moulinex – 3 л. Тут краще орієнтуватися на особисті переваги: якщо ви плануєте робити багато соку, то чим більше резервуар для збору макухи, тим краще.

Важливим параметром при виборі соковижималки є матеріал корпусу. Від цього залежить не тільки довговічність служби техніки, але і її зовнішній вигляд. Соковижималки Phillps і Moulinex пластикові, Gorenije – з нержавіючої сталі. Пластик легкий і ударостійкий, він легко миється, але окислюється швидше, ніж нержавіюча сталь. Тому, якщо ви любите морквяний сік, краще віддати перевагу металевої соковижималці Gorenije, адже пластикові стануть через деякий час приємного оранжевого кольору. Корпус з нержавіючої сталі виглядає краще, такі соковижималки більш довговічні. Негативним моментом є порівняно велика вага агрегату і маркість металевого корпусу.

Соковитискач Рhilips — це високотехнологічний пристрій, бездоганна з точки зору зовнішнього вигляду, енергоспоживання і смаку вироблених їм соків

Вибираючи соковижималку, зверніть увагу на кількість швидкостей. Соковитискачі від Philps і Gorenije мають 2 швидкості, Moulinex – всього одну. Всі представлені соковижималки – відмінний вибір для дому, працювати з ними дуже легко. Жолоб для подачі фруктів у всіх моделей широкий. У соковижималки Moulinex є два знімних жолоби – для моркви і яблук. Всі соковижималки оснащені системою прямої подачі соку. Крім того, виробники передбачили захист від неправильного складання техніки. Всі соковижималки збираються і розбираються легко, але якщо ви примудрилися зібрати неправильно, прилад просто не включиться.

Всі представлені соковижималки мають прогумовані ніжки. Це не ніжки-присоски, які впиваються в стіл намертво. Завдяки прогумованим ніжок техніка міцно тримається на столі під час роботи мотора, і стіл при цьому захищений від подряпин. В комплекті є мірний градуйований стаканчик з пеносепаратором, який призначений для гурманів або людей настрою. Вставивши спеціальну перегородку в мірний стаканчик, ви отримуєте сік без м’якоті. Діставши її, зможете пити сік з фруктовим пюре.

Бюджетні моделі ↑

З порівняно дешевих брендів на ринку представлені соковижималки Scarlett, Rotex, Saturn. Потужність у них різна: у соковижималки

Соковитискач Scarlett може робити практично все те, що і дорогі моделі, але коштує дешевше

– 300 Вт, Rotex – 700 Вт, Saturn – 350 Вт. Пластиковий відсік для макухи у цих соковижималок знімний, досить великого обсягу. У всіх моделей дві швидкості. Перша призначена для більш м’яких плодів (томати, абрикоси), друга – для більш твердих (яблука, морква). Ніжки у соковижималок Scarlett і Saturn прогумовані, а у Rotex – ніжки-присоски.

Жолоб для подачі фруктів у всіх моделей широкий, навіть великі яблука і томати помістяться без нарізки. Всі моделі захищені від перегріву та неправильного складання. По дизайну представлені соковижималки між собою схожі: металевий корпус, поєднання чорного і сірого кольору. Правда, соковитискач Scarlett представлена ще й в персиковому кольорі, але більшість споживачів віддають перевагу соковижималок з металевим корпусом.

Пийте свіжовичавлені соки, вони допоможуть вам тримати організм в тонусі. Яблучний, морквяний, томатний і цитрусовий соки – це просто криниця корисних речовин. Готуйте соки кожен день з сучасними соковижималками.

Смотрите также

Як на кухні розмістити мікрохвильовку: варіанти для кімнат будь-якого розміру

Сьогодні складно уявити кухню без вірної помічниці – мікрохвильовій печі, яка в лічені секунди розігріє …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *