Главная / Побутова техніка / Як вибрати соковижималку для будинку – 5-кроковий гід + відео

Як вибрати соковижималку для будинку – 5-кроковий гід + відео

Реклама

Щоб вибрати кращий соковитискач для будинку потрібно чітко розуміти, що саме вам і вашим домочадцям від неї потрібно. Адже ідеального для всіх приладу не існує, і у кожної моделі є свої переваги і слабкі сторони. У цьому матеріалі ви знайдете покрокове керівництво по вибору соковижималки для будинку і добірку відео-оглядів.

Крок 1. Визначаємося з типом соковижималки

Тип 1. Відцентрові (універсальні)

Це найпоширеніший тип соковижималок. Плоди спочатку подрібнюються за рахунок тертки, потім вони потрапляють в сепаратор, де під дією відцентрової сили сік відокремлюється від м’якоті.

Плюси:

  • Вичавлює сік майже з усіх фруктів, овочів і ягід (за винятком плодів з дрібними кісточками). Особливо хороша для м’яких фруктів та овочів (наприклад, томатів або персиків).
  • В циліндричний люк можна вставляти невеликі фрукти (н-р, яблука, груші тощо), що суттєво економить час.

Універсальна соковижималка відцентрового типу – це робоча конячка, яка дозволяє готувати сік швидко і не витрачати час на нарізування плодів. Просто закиньте яблучко в горловину, притисніть його штовхачем і увімкніть машину

  • Вичавлюється сік дуже швидко – в 2-4 рази швидше у порівнянні з шнекової соковижималкою.
  • Сік з відцентрової соковижималки виходить більш рідким і однорідним, без м’якоті (втім, з іншого боку, це можна назвати і мінусом, адже сік з м’якоттю корисніше).
  • Машина легко чиститься навіть без застосування спеціальної щітки.
  • У цій категорії найбільший вибір приладів на будь-який бюджет.
  • Вартість відцентрових соковижималок нижче, ніж на шнекові. Ціна варіюється від 1000 до 12000 рублів.

Мінуси:

  • Через нагрівання плодів на етапі тертя і взаємодії м’якоті з повітрям в сепараторі, сік окислюється і втрачає частину корисних властивостей. Крім того, такий сік не вийде довго зберігати, його потрібно випивати відразу.
  • Вичавлює сік менш ретельно, ніж шнекова соковижималка і дає на 10-40% менше соку (в залежності від виду фруктів/овочів).
  • Дає більше піни в порівнянні зі шнековою моделлю.
  • Вичавлювати сік з трав можуть тільки дорогі моделі соковитискачів, так і ті справляються з цим не кращим чином, а з пирію — і зовсім не можуть.
  • Працює шумно. Шум видається приблизно такий же, як від блендера, комбайна або кавомолки.
  • Відцентрові моделі, як правило, досить високі і вимагають багато місця.

У яких випадках рекомендується: Якщо у вас в пріоритеті швидкість отримання соку, скажімо, ви любите пити його на сніданок, у вас велика родина або ви шукайте соковитискач для цілого колективу, то відцентрова соковижималка – оптимальний вибір. Також її можна порекомендувати любителям соків з соковитих і м’яких фруктів та овочів, наприклад, помідорів.


Поради щодо вибору найкращої універсальної соковижималки відцентрового типу ви можете дізнатися з цього відео.

Тип 2. Шнекові (інші назви: «конусна», «соковижималка холодного віджиму»)

Шнекові соковитискачі теж універсальні, але працюють за іншим принципом: вони вичавлюють сік з плодів за рахунок преса під високим тиском, а не стирання. Головна деталь приладу – конусний спіральний шнек, що працює на низьких оборотах. Зовні і за принципом роботи шнекова соковижималка нагадують м’ясорубку.

Плюси:

  • Зберігає максимум корисних властивостей плодів, так як вони не окислюються в процесі приготування.
  • З цієї ж причини шнекова соковижималка дозволяє робити заготовки і тримати сік у холодильнику 48 годин без втрати його поживної цінності. Можливість зберігання соку в деякому сенсі компенсує повільність роботи приладу, адже ви можете готувати напої заздалегідь.
  • Віджим більш ретельний, а значить і соку він дає більше.

Шнековий соковитискач коштує дорожче універсальною, але зате вичавлює на 10-40% більше соку (в залежності від соковитості фруктів/овочів)

  • Вичавлює сік практично з усього, навіть з капусти, насіння, горіхів і трави.
  • Працює тихо.
  • Сік виходить з меншою кількістю піни (в 1,5-2 рази порівняно з соком з відцентрової машини).

Тільки шнекова соковижималка здатна вичавити сік з капусти і трав

Мінуси:

  • Коштує дорожче (від 12 тис. рублів).
  • Вибір приладів в цій категорії невеликий.
  • Горло шнекових соковижималок менше, тому більшість фруктів і овочів потрібно попередньо розрізати, що ускладнює і уповільнює процес готування.
  • Сік виходить більш густим за рахунок наявності м’якоті. З іншого боку, можна сказати, що користь м’якоті компенсує неоднорідність напою.
  • Шнековий машина хоч і витискає сік з м’яких овочів і фруктів, але він виходить більше схожим на пюре або дитяче харчування. Втім, якщо у вас є маленькі діти, то це велика перевага.

У яких випадках рекомендується: Шнекова соковижималка – ідеальний вибір для гурманів, вегетаріанців, сироїдів, сімей з маленькими дітьми, хворих, яким необхідне дієтичне/рідке харчування і просто людей, що стежать за своїм здоров’ям. Крім того, шнекові апарати рекомендовані тим, хто любить соки з твердих овочів і фруктів (яблук, моркви, буряків тощо).

Якщо вас зацікавила шнекова соковижималка, пропонуємо подивитися відео-відгук та порівняння 4 моделей шнекових машин середньої цінової категорії.


А в цьому відео докладно і наочно представлено порівняння шнекової і відцентрової соковижималки.

Тип 3. Цитрусова (цитрус-прес)

Машина спеціально призначена для вичавлювання соку з цитрусових. Конструкція електричних цитрусових соковижималок дуже проста і складається з: двигуна, резервуара для збору соку і конусоподібної насадки, яка, обертаючись на невеликих обертах, вичавлює сік із плодів.

Плюси:

  • Не вимагає очищення фруктів від шкірки, досить тільки їх помити і розрізати на половинки (поперек часточок). У соковижималках інших типів вичавлювати сік з цитрусових теж можна, але для цього доведеться попередньо їх почистити.
  • У ній можна віджати гранатовий сік. У шнековій соковижималці теж можна отримувати сік з гранатів, але спочатку його зерна потрібно витягти, що не дуже зручно.
  • Компактна.
  • Недорого коштує (ціна електричних цитрус-пресів становить 1200-3000 рублів, хоча зустрічаються і дорогі моделі за 19-30 тис. руб.).
  • Проста в застосуванні.
  • Працює швидко.
  • Дуже легка у догляді.
  • Не шумить, завдяки чому готувати соки можна навіть рано вранці, коли всі домочадці ще сплять.
  • Багато моделі цитрусових машин дозволяють регулювати кількість м’якоті в готовому соку.

Мінуси:

  • Не годиться для віджиму ніяких фруктів крім цитрусів і гранатів.

У яких випадках рекомендується: Якщо крім апельсинового/гранатового соку вам більше нічого і не потрібно, то соковижималка для цитрусових – ваш вибір. А ще цитрус-преси будуть дуже до речі для любителів влаштовувати вечірки. З таким приладом гості зможуть самостійно вичавлювати сік для своїх коктейлів, не очищаючи апельсини від шкірки. При цьому робота преса не буде переривати розмови, і приглушати музику.

Якщо ви хочете купити цитрусову соковижималку, пропонуємо подивитися порівняльний відео-огляд трьох різних моделей.

Дивіться також матеріал: 12 порад з вибору хлібопічки для дому.

Крок 2. Розмір і обсяг ємностей

Визначилися з типом соковижималки? Тепер давайте подумаємо про потрібному вам обсязі резервуарів для збору соку і м’якоті. Цитрусові і відцентрові машини найчастіше мають вбудовані ємності для збору м’якоті, а шнекові – окремі (продаються в комплекті).

  • Для пари людина буде достатній об’єм ємності для збору соку 300-600 мл (це 1-2 склянки), об’єм ємності для збору мякоті – 1,5-1,6 л.
  • Для великої родини для приготування соку за один раз необхідний резервуар об’ємом 1,5-2 л, об’єм ємності для збору м’якоті – 2,6-3 л.

Також, вибираючи відповідну модель, звертайте увагу і на розмір завантажувальної горловини. Чим вона ширше, тим більшого розміру фрукти і овочі ви зможете в неї занурити не розрізаючи.

  • Середня величина завантажувальної горловини — 75 мм. В такий люк вміститься яблуко до 73 мм в діаметрі, плоди більшого розміру доведеться різати. Сама широка горловина соковижималки може мати діаметр 84-85 мм.

Крок 3. Потужність і швидкісні режими

Чим вище потужність машини, тим швидше і якісніше вона дає сік.

  • Для відцентрових машин оптимальна потужність 250-300 Вт швидкість обертання сепаратора 10000-12000 обертів/хв. Купувати прилад з великими показниками (до 23000 обертів/хв) немає особливого сенсу, так як на продуктивність і якість соку це практично не впливає. До речі, деякі соковижималки мають до 9 режимів швидкостей, хоча насправді, пересічному любителю свіжовичавлених соків буде достатньо 2-3 режимів: режим низької швидкості підійде для м’яких плодів, а режим високої швидкості – для твердих. Майте на увазі, що деякі відцентрові прилади можуть мати всього 1 режим, але для приготування соків з м’яких фруктів/овочів вони не годяться.

Регулятор швидкісного режиму


  • Шнекові соковитискачі можуть мати потужність 200-400 Вт.
  • Цитрусові апарати мають зовсім невелику потужність 20-40 Вт. Насправді, у виборі цитрус-пресів потужність не має такого важливого значення, і машина потужністю 25 Вт буде відмінно справлятися з роботою.

Дивіться також матеріал: Гід по вибору міксера

Крок 4. Матеріали корпусу і деталей

Корпус будь соковижималки може бути виготовлений з пластику та/або алюмінію або нержавіючої сталі. Металеві корпуси набагато красивіше і надійніше пластикових, але дорожче і важче. Пластик ж значно здешевлює прилад, полегшує його і спрощує догляд за ним, а при дбайливому зверненні він теж може прослужити довгі роки.

  • Майте на увазі, що на полірованої нержавіючої сталі і глянсовому чорному пластику залишаються сліди пальців рук.

Матеріал центрифуги відцентрової соковижималці завжди виготовлений з нержавіючої сталі. А ось у цитрусових і шнекових соковижималок можуть бути і пластикові деталі фільтра, адже з-за низьких швидкостей обертання навантаження на них незначні.

Крок 5. Додаткові параметри

Бажано, щоб ваша майбутня соковижималка мала наступні додаткові опції:

  • Функцію «крапля-стоп» (у машин з прямою подачею соку).
  • Стакан або глечик для готового соку і кришку-пеноотсекатель. Добре, якщо ємність для соку буде мірної.
  • Ніжки-присоски або хоча б прості прогумовані ніжки для стійкості приладу (особливо актуально для відцентрових соковижималок).
  • Можливість миття знімних деталей в посудомийній машині.
  • Можливість прибирати шнур в спеціальний відсік на підставі приладу. Переконайтеся також, досить довгий чи не занадто короткий шнур у вибраній вами моделі.
  • Щітка для чищення вічок сита.

(Оцініть матеріал! Вже проголосувало:21 середня оцінка: 4,67 з 5)


Завантаження…

Читайте також:

  • Гід по вибору мультиварки
  • Як вибрати ідеальну кофемашину
  • 6 факторів, які потрібно знати перед покупкою мікрохвильової печі
  • Як вибрати посудомийну машину — готуємося до покупки
  • Гід по вибору заглибного блендера і стаціонарного типу
  • Правила установки і підключення посудомийної машини
  • 10 критеріїв вибору холодильника, які потрібно знати перед купівлею

Смотрите также

Як вибрати хлібопічку — 12 порад для покупця

Зміст Поради щодо вибору хлібопічки Реклама Хлібопічка бере на себе всю роботу по замішуванню, выстаиванию …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *