Главная / Побутова техніка / Як вибрати кухонний комбайн — огляд брендів

Як вибрати кухонний комбайн — огляд брендів

Про купівлю цього агрегату рано чи пізно замислюється будь-яка жінка. Незалежно від того, чи любите ви готувати чи ні, але як мінімум, пару раз в день сім’я сідати за стіл, щоб поїсти. Навіть якщо сім’я складається всього з однієї людини – особисто вас, готувати різноманітні страви все одно потрібно, оскільки яєчня і локшина швидкого приготування досить швидко набридають. У цій статті ми розповімо, як вибрати кухонний комбайн, який перетворить час стояння біля плити в ваш особистий час – те, що ви можете витратити на свій розсуд.

Зміст

Комбайн — в кожну кухню!

Комбайн необхідний в першу чергу тим, у кого велика сім’я, і готувати доводиться часто і великими порціями. Погодьтеся, щоденні тертя-нарізки настільки стомлюють, що часом ретельно приготована їжа не здається вам смачною. Комбайн допоможе впоратися з великим обсягом кухонної роботи. Він стане помічником у приготуванні смачних страв для всієї сім’ї.

Визначаємося з цілями покупки ↑

Стандартний набір насадок: диск-терка, диск-емульгатор, ніж металевий, мішалка для тіста

Комбайном називають агрегат, який може виконувати багато функцій. В комплект входить чаша, подрібнювач, міксер з різними насадками. Навіть самий простий і недорогий комбайн може натерти овочі, змішати коктейль, зробити паштет.

Перш ніж відправлятися в магазин, щоб вибрати кухонний комбайн, визначитеся, для яких цілей вам потрібен цей агрегат. Якщо він потрібен лише для того, щоб нарізати овочі, ягоди і фрукти, цілком можна обійтися недорогою моделлю. Ці комбайни невеликі, займають на столі трохи місця, зручні у використанні, легко розбираються і миються. Візьміть до уваги і розміри своєї кухні: якщо вона малогабаритна, великий багатофункціональний комбайн буде виглядати на ній безглуздо. Чим більше у агрегату функцій, тим більше місця потрібно на столі для його розміщення. Навряд чи ви будете задоволені покупкою комбайна, який захарастить весь стіл, а ви будете користуватися лише двома-трьома функціями з десяти можливих.

Головними критеріями вибору кухонного комбайна є продуктивність, кількість робочих функцій, які вам необхідні, зручність роботи, зберіганні та обслуговуванні (наявність тари для зберігання насадок, проста розбирання, зручність миття), і, звичайно, безпека і надійність (комбайн повинен бути сконструйований таким чином, щоб не було ні найменшої небезпеки для людини).

На російському ринку пропонується безліч моделей, і саме це є причиною того, що вибрати кухонний комбайн стає все складніше. Ціновий діапазон агрегатів – від 600 до 30000 рублів. Ціна залежить від потужності, кількості насадок, величини робочої ємності, і, звичайно, бренду. Щоб підібрати модель з оптимальним поєднанням ціни і якості, потрібно мати уявлення про те, як вибрати кухонний комбайн.

Функціональне наповнення кухонного комбайна ↑

Навіть самий простий і недорогий комбайн може натерти овочі, змішати коктейль і зробити паштет

Є стандартний набір насадок, які входять в комплект майже всіх комбайнів. Це диск-терка, диск-емульгатор, ніж металевий, мішалка для тіста. Як правило, такою комплектацією (іноді з додаванням насадки для збивання кремів) обмежуються компактні моделі. Багатофункціональні комбайни можуть порадувати додатковими функціями. Такий агрегат стане кращим помічником господині, особливо вона буде радіти покупці в сезон заготівель на зиму.

Дволопатевий ніж з нержавіючої сталі швидко подрібнить продукти. Чим нижче швидкість, тим крупніше буде помел. Такий ніж чудово рубає як овочі, так і м’ясо. Але тут є залежність і від форми та обсягу чаші. Якщо чаша висока і вузька, а ніж невеликий, закладати продукти потрібно маленькими порціями.

Дисковий ніж з діагональною прорізом допоможе нашаткувати і нарізати скибочками. Часто в комплекті буває два таких ножа (або один ніж з можливість регулювання його положення для того, щоб вийшло кілька режимів).

Добре, якщо в комплекті два диски-терки, щоб можна було терти крупно і дрібно. Нарізати овочі брусочками або соломкою можна за допомогою спеціальної вставки в диск-тертку або диск для нарізання картоплі-фрі.

Професійно збиває і робить різні соуси спеціальний диск-емульгатор. З його допомогою можна збити крем, зробити майонез, приготувати кляр. У дорогих моделях комбайнів є і металеві вінчики для збивання. Вони виконують ці функції.

Чаша-блендер потрібна для приготування коктейлів, тіста для млинців (рідкого). Якщо є необхідність замішати тісто пісочне або, краще за все робити це за допомогою спеціальної насадки-тестомешалки, яка має вигляд лопатки або вигнутого гака. Паличкою-виручалочкою для молодих мам стане максі-прес, з яким легко готувати страви для самих маленьких – муси з ягід і фруктів, пюре з овочів.

Багато моделі комбайнів входить і невелика млин, яка подрібнює зелень, цибулю і часник, горіхи, сухофрукти.

Прес для цитрусових вичавить максимальну кількість соку з лимонів, грейпфрутів, апельсинів. Є моделі кухонних комбайнів, які додатково оснащені пристроєм для вичавлювання соку з твердих плодів (Brown К700), а є моделі з м’ясорубкою (комбайни Moulinex). Виробники зазвичай не змішують ці дві функції в одному агрегаті, тому доведеться вибирати, що для вашої родини потрібніше: сік або котлети. Є моделі комбайнів, м’ясорубку для яких можна придбати окремо. Вибираючи агрегат, уточнюйте чи є можливість придбати м’ясорубку, чи є до неї насадки.

Чаша-блендер стане в нагоді для приготування коктейлів і замішування тіста

Як вибрати правильний кухонний комбайн: головні критерії ↑

  • Зверніть увагу на чашу

Найчастіше для чаші використовують пластик, метал або скло. Але бувають чаші з ударостійкого матеріалу, який можна ставити в посудомийну машинку і в мікрохвильову піч. Ідеально, якщо в комбайні буде кілька чаш – для м’яса, тіста, овочів.

  • Потужність

Цей показник у кухонних комбайнів коливається від 450 до 1000 Вт. Показник потужності комбайна має відповідати місткості чаші. Оптимальне співвідношення – 700Вт/3л, 400Вт/2л, 300 Вт/1,5 л. Чим більше потужність комбайна, тим більше продуктів він зможе обробити за одиницю часу, тому немає сенсу купувати комбайн з меншою потужністю з метою економії електроенергії – витрати будуть приблизно однаковими.

  • Швидкість обертання

Комбайн може мати кілька швидкостей – від 2 до 14. Чим більше швидкостей, тим легше підтримувати оптимальний режим для приготування їжі в комбайні. Висока швидкість необхідна для подрібнення твердих продуктів, низька підходить для збивання.

  • Компактність і вага

Ці критерії будуть мати для вас значення, якщо ви плануєте розмістити комбайн на невеликому разделочном столі або будете всякий раз прибирати його в шафу після завершення роботи. Компактність кухонного комбайна залежить від того, де зберігаються насадки. Деякі прилади мають вбудовані ящики, є комбайни з окремими ящиками, а є й взагалі без ящиків, в яких потрібно визначати місце зберігання насадок, виходячи з фантазії і можливостей (багато зберігають їх прямо в чаші комбайна і дістають всякий раз, коли потрібно скористатися агрегатом). Що стосується ваги, то кухонні комбайни можуть мати вагу від 3 до 9 кг.

  • Додаткові характеристики

Більшість комбайнів мають пульсовий режим – кнопка, яка дозволяє прискорити звичайний режим роботи на короткий час. Ще одним важливим доповненням є захисне блокування. Якщо які-небудь насадки встановлені неправильно, агрегат просто не включиться. Стійкість забезпечують гумові ніжки або спеціальне гумове кільце навколо дні чаші.

Якій фірмі віддати перевагу: огляд брендів ↑

Комбайни BOSCH ↑

Комбайн Bosch MUM 86R1

Виробники застосовують технологію подвійного приводу, що дозволяє працювати одночасно двох чашах приладу. Є насадка максі-прес, яка дозволить приготувати ніжне пюре. Кожна друга модель має функцію імпульсного режиму, а найдорожчі комбайни забезпечені сенсорним управлінням. Є можливість програмування швидкості, крім того, є вже налаштовані режими під певний вага продукту і ступінь подрібнення.

Комбайн Bosch MUM 86R1 визнаний найпотужнішим агрегатом з подрібнення продуктів у світі! Деякі експерти ставлять цей агрегат на перше місце з точки зору безпеки.

Brown ↑

Комбайн Braun K700

Оптимальним в співвідношенні ціни та якості серед споживачів і експертів вважається модель комбайна Brown К700. У ньому безліч корисних насадок для нарізання, збивання, для замісу тіста, подрібнення м’яса. В комплекті є соковижималка та цитрус-прес. Є можливість придбати додатково в сервісному центрі віночки як у міксера. У комбайні є дві чаші, одна на 2 літри, друга на 500 мл Перша підходить для приготування страв. В ній можна зробити коктейль, замісити тісто, подрібнити м’ясо, нарізати овочі для салату. Друга чаша ідеальна для нарізання невеликих порцій овочів, подрібнення зелені, приготування дитячого харчування. Ящик для насадок в даній моделі відсутній, тому для них необхідно місце (насадок досить багато). Комбайн Brown К700 досить простий у використанні і легко миється під проточною водою або в посудомийній машині. Є захист від випадкового включення, при перегріві (при тривалій роботі) комбайн відключається.

Moulinex ↑

Комбайни Moulinex компактні і функціональні

Комбайни цієї фірми багатофункціональні і відносно не дорогі. Відмінно працює як м’ясорубка, так і блендер. Ідеальний вибір для тих, хто готує прості страви для великої родини. Комбайн наріже картопля, подрібнить м’ясо, взобьет тісто для бісквіту. Незаперечною перевагою агрегату є те, що всі насадки відразу ж стають на місце, завдяки системі спеціальних напрямних. Зібрати і розібрати комбайн дуже легко. У деяких моделей ручки блендера і хащі знімні для зручності зберігання. Комбайни Moulinex досить компактні і ідеально впишуться в маленьку кухоньку.

Kenwood ↑

Комбайни Kenwood відрізняються великою потужністю, місткою чашею і стильним дизайном. Наприклад, в моделі КМ 266 чаша і корпус агрегату виконані з нержавіючої сталі. Є універсальний ніж, насадка для тіста, диск для шинкування, терка, насадка для збивання. В комплекті є м’ясорубка і соковижималка.

Philips ↑

Комбайни Philips оснащені унікальною системою SmartControl

Комбайни цього бренду оснащені самими передовими технологіями. Завдяки унікальній системі SmartControl, для кожного режиму встановлюються автоматичні настройки. Рівень перешкод для телевізора і радіо знижений. Комплектуючі можна мити в посудомийній машині, є також кнопка простого очищення. Ще одна перевага комбайна – є тримач для зберігання насадок. У комплектацію деяких моделей входить м’ясорубка, є моделі і з соковижималкою. Виробник не прихильник того, щоб змішувати ці дві функції в одному агрегаті.

Вибрати цей агрегат не просто. Адже потрібно вивчити масу інформації про те, як вибрати кухонний комбайн, техніку якої фірми краще придбати, ознайомитися з відгуками споживачів. Не варто брати агрегат навмання, адже ви купуєте його не на один рік. Нехай кухонний комбайн, який ви оберете, стане вашим вірним і надійним помічником.

Смотрите также

Як правильно вибрати мультиварку: яку модель краще купити

Мультиварка – це останній хіт кухонної техніки. Він ще тільки набирає популярності, але багато господинь …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *