Главная / Побутова техніка / Як правильно вибрати вафельницю: яка краще для домашніх вафель

Як правильно вибрати вафельницю: яка краще для домашніх вафель

Хто не любить поласувати смачно хрусткою вафелькою домашнього приготування? Доповнити нею свій сніданок не відмовляться ні дорослі, ні діти. Ви купуєте домашні вафлі в магазині? А чи знаєте ви, що приготування вафель в домашніх умовах займе лише кілька хвилин? Потрібно тільки знати, як вибрати вафельницю для кухні.

Зміст

Як вибрати вафельницю

Майже в кожній радянській сім’ї було дві вафельниці. Одна призначалася для приготування «горішків» з вареним згущеним молоком. Щоб спекти половинки горішків, потрібно було скористатися газовою або електричною плитою.

Радянська горішниця, добре знайома багатьом, довговічна і проста в експлуатації

Друге пристосування – електрична вафельниця, з допомогою якого робили тоненькі вафлі, що закручувались у трубочку і теж наповнювалися згущеним молоком. Пам’ятаєте, які неприємності виникали в процесі приготування вафель і горішків з використанням цих засобів? То тісто втече за межі форми і згорить на газовому полум’я кухонної плити, то забудеш форму на конфорці і через деякий час виймаєш з неї обвуглені половинки горішків. Багато господині, до речі, досі експлуатують радянські вафельниці, не підозрюючи про те, що давно є більш зручні прилади для приготування улюбленого ласощі.

Вафельниця або бутербродниця: вносимо ясність ↑

Тісто з сучасних вафельниц не тікає, вафлі не пригорають і від форми відділяються дуже легко. Якщо ви вирішили придбати вафельницю, майте на увазі, що на заході цей агрегат часто має зовсім іншу назву – сэндвичница або бутербродниця. По всій видимості, бутерброди там більш популярні, ніж вафлі. Тому, якщо ви купуєте вафельницю імпортного виробництва, ви зможете готувати не тільки вафлі, але і чудові сендвічі до сніданку. Потрібно взяти два шматочки тостерного хліба або нарізної батона, покласти між ними сир, шинку, ковбасу або будь-яку іншу начинку, закрити кришку на кілька секунд – і свіжі бутерброди готові.

Багатофункціональна вафельниця-бутербродниця-гриль стане в нагоді в будь-якій кухні

Найчастіше у продажу зустрічаються прилади для приготування тонких вафель. Гарячу вафельку потрібно скрутити в трубочку, заповнити кремом. Інша різновид вафель – товсті печива у вигляді сердечок або квадратиків. Інші прилади в продажу трапляються рідше. Найбільш дефіцитною вафельницей вважається прилад для приготування улюблених з дитинства горішків, тому якщо ви задалися метою придбати саме такий агрегат, доведеться регулярно дзвонити в інтернет магазини, щоб поцікавитися, чи не з’явилася така вафельниця. Непросто купити прилади для приготування бельгійських пишних прямокутних вафель і різноманітних за формою печенюшек. Цей агрегат має декілька змінних форм, з його допомогою можна приготувати і горішки, і сердечка, і квадратики. Але якщо вафельниця призначена саме для товстих вафель, отримати від неї тоненькі вироби, на жаль, не вдасться.

Обираємо сучасну вафельницю для приготування домашніх вафель ↑

Сучасна электровафельница оснащена антипригарним покриттям і має привабливий зовнішній вигляд

Всі сучасні вафельниці, на відміну від радянських електроприладів мають антипригарне покриття. Зазвичай тісто не пригорає, готові вироби легко відокремлюються. Але щоб прилад прослужив довше, потрібно вибирати таку вафельницю, щоб напилення було рівномірним. Неприпустимо наявність залисин і бульбашок, вафлі будуть пригорати. Використовуючи сучасні вафельниці, можна по-старому підчіплює готові вафлі гострим ножем, так можна пошкодити антипригарне покриття, і воно перестане бути таким. Для зняття готових виробів з форми в комплекті є спеціальна лопатка. Не можна також обдавати вафельницю холодною водою відразу після використання, потрібно протерти вологою ганчірочкою, коли прилад охолоне. Слід уникати використання металевих скребків і абразивних миючих засобів.

Тонкі вафлі з начинкою можна приготувати в домашніх умовах, маючи під рукою якісну вафельницю

Ще одна перевага сучасних вафельниц перед радянськими – кришка закривається дуже щільно, тому ризик витікання тесту зведений до мінімуму. Звичайно, якщо ви не будете лити в кілька разів більше тіста, ніж потрібно.

Вибираючи вафельницю для дому, зверніть увагу на корпус. Є моделі, верхня частина яких виконана з пластика, але більш міцними і довговічними все-таки є вафельниці з металевим корпусом. Дизайн агрегатів незначно відрізняється, є моделі з пластиковим корпусом різного кольору. Вага апаратів приблизно однаковий – до 2,5 кг. Зверніть увагу і на поглиблення для електричного шнура. Якщо таке є, зберігати вафельницю набагато зручніше.

Габарити приладу – ще один важливий параметр. Залежить він від того, де ви збираєтеся зберігати вафельницю. Хтось воліє придбати компактний прилад, а хтось може дозволити собі велику вафельницю. Як правило, прилад зі змінними насадками має більший розмір.

Потужність у всіх вафельниц майже однакова – до 700 Вт. Поцікавтеся, чи є в комплекті книга рецептів. Адже товсті вафлі можна робити з дріжджового тіста, а для тонких потрібен особливий рецепт – вони повинні виходити хрусткими і легкими, тому важливо знати пропорції інгредієнтів.

Як вибрати вафельницю для дому: технічні характеристики приладу ↑

Вафлі, приготовані в цій незвичайній вафельниці, не залишать байдужими гостей

Крім потужності й габаритних розмірів, господарок зазвичай цікавить наявність терморегулятора. Завдяки йому, можна за своїм розсудом змінювати температуру випікання – від 150 до 250 градусів. Чим більше температура, тим швидше пропечуться вафлі, і тим більше підсмажений вони будуть.

Поцікавтеся наявністю індикатор нагріву. Він виглядає як невелика лампочка, яка сигналізує про те, що прилад готовий до роботи. Потрібна вона для того, щоб перший млинець не вийшов грудкою – ви будете лити тісто вже на добре розігріту панель.

Ще один важливий параметр сучасних вафельниц – час їх роботи. Є моделі, які вимагають перерви через кожні 15-20 хвилин роботи. В цьому випадку доведеться на кілька хвилин вимикати вафельницю, а після знову включати і розігрівати, що не зовсім зручно.

Смотрите также

Як вибрати хлібопічку — 12 порад для покупця

Зміст Поради щодо вибору хлібопічки Реклама Хлібопічка бере на себе всю роботу по замішуванню, выстаиванию …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *