Главная / Побутова техніка / 6 факторів вибору мікрохвильовій печі (фото і відео)

6 факторів вибору мікрохвильовій печі (фото і відео)

Реклама

Сьогодні кількість моделей настільки велика, що виникає резонне питання: «Як вибрати мікрохвильову піч і не помилитися?» Давайте розберемося, на що потрібно звернути увагу стоячи в магазині або вибираючи мікрохвильовку в інтернет-магазині.

Мікрохвилі – безпечні чи шкідливі?

Твердження про те, що мікрохвильові печі небезпечні, не відповідають дійсності – її шкоду відчутний лише в тому випадку, якщо ви кожен день протягом 8 годин будете стояти на відстані 5 см від НВЧ-печі. На кожній сучасної моделі є особлива захисна сітка на вікні з внутрішньої сторони, а також і електромагнітна «пастка». НВЧ-випромінювання (сверхвысокочастотное) не зможе проникнути через щільно зачинені дверцята. Так що мінуси мікрохвильовки швидше придумані.

Фактор перший – вартість

Вирішальним чинником у питанні, як вибрати мікрохвильову піч для дому, буде бюджет, що виділяється на покупку. Середня вартість такого пристрою – близько 150 доларів. За цю ціну можна придбати пристрій з широкими можливостями. Чим дорожче піч, тим більше в неї функцій. А ось прості бюджетні моделі підходять тільки для розморожування/розігрівання та приготування простих страв. Вони можуть коштувати 60-80 доларів. Ці моделі найчастіше купують для офісів, щоб розігрівати обіди.

Фактор другий – об’єм робочої камери

Аби зробити свій вибір правильно, потрібно обов’язково врахувати і технічні характеристики мікрохвильовки. Найважливішим параметром тут є внутрішній об’єм камери. Рекомендації тут такі:


  1. Якщо технікою буде користуватись одна людина, то обсяг може перебувати в межах 12-14 літрів. Такі печі ще називають «соло»;
  2. Для двох членів сім’ї буде достатньо 17-20 л об’єму;
  3. Для сім’ї, яка складається з 3-4 чоловік, 20-25 літрів буде достатньо. Мабуть, моделі мікрохвильових печей з таким обсягом можна назвати оптимальним по співвідношенню ціни, функціоналу і місткості;
  4. Тим, хто готує часто і багато, варто придбати модель з об’ємом більше 30 літрів, тоді всередину поміститься навіть ціла птах. Ці ж рекомендації справедливі, якщо в сім’ї 5-6 чоловік.

Фактор третій – потужність

Такі характеристики, як потужність мікрохвиль, важливі нітрохи не менше. Плюси потужних печей в тому, що страви в них готуються швидше. Діапазон потужності може коливатися в межах 450-1680 Ват, але при виборі варто орієнтуватися на енергетичні витрати для певного кулінарного процесу:

  • Для підтримання страв в теплому стані досить 100-150 Вт;
  • Для приготування «ніжних» продуктів і повільного розморожування – до 300Вт;
  • Для швидкого розморожування малої кількості продуктів – 400…500Вт;
  • Повільне приготування/розігрів – 550…700Вт;
  • Швидкі приготування/розігрів – від 800 до 900 Вт.

Варто враховувати, що потужність повинна бути пропорційна обсягу – чим більше внутрішня камера, тим потужніше пристрій.

І не забувайте, що потужність в процесі приготування різних продуктів варто регулювати (за замовчуванням вона встановлена 100%). Наприклад, для страв з м’яса рекомендують 50-70% потужності, тоді продукт не стане жорстким.

Фактор четвертий – матеріал внутрішнього покриття

Плюси перевірених виробників мікрохвильовок в тому, що вони гарантують якість внутрішнього покриття камери. Сьогодні часто випускаються моделі з використанням інноваційних матеріалів, але є кілька основних перевірених покриттів:

  1. Термостійка емаль. Практична і легка у догляді, проте не дуже довговічна. Емаль хоч і вважається термостійкої, але не може довго витримувати екстремально високі температури, а тому тривалість служби такої печі складе менше 7 років. Щоб не ускладнювати процес руйнування емалі, її варто мити без абразивних засобів і жорстких щіток, залишають мікроподряпини.
  2. Нержавіюча сталь. Цей тип покриття краще попереднього в плані довговічності, адже воно зовсім не втрачає своїх властивостей і міцності із-за нагріву або температурних перепадів. Однак нержавійка швидко покривається товстим нальотом, так що цей тип покриття зажадає ретельного і трудомісткого догляду.
  3. Серед нових покриттів варто виділити биокерамику. Вона поєднує в собі всі достоїнства – легко миється, довговічна, міцна і надійна, не покривається жиром. Єдиний недолік – висока ціна, приблизно вдвічі дорожче порівняно з такою ж по функціональності моделі, але з емальованим покриттям. Але і термін експлуатації печі буде відрізнятися в кілька разів.

Фактор п’ятий – тип управління

Звичним і надійним є механічне управління, що передбачає дві обертові рукоятки для регулювання потужності і установки часу.


А електронне управління являє собою кнопки або сенсори. Сенсорна поверхня легше у догляді, ніж кнопкова, а також вважається більш сучасною.

Шостий Фактор і найголовніший — функціонал

Безумовно, технічні характеристики і зовнішній вигляд мають значення, але обійти увагою питання функціоналу неможливо. Перед тим, як робити вибір, потрібно обов’язково вирішити, для чого мікрохвильова піч буде використовуватися вдома – виключно для розігріву або в якості повноцінної гідної альтернативи варильної поверхні або духовки?

Для початку розберемо, що вміють мікрохвильові печі:

  1. Розморожувати продукти. Тут можна вибирати ручний або автоматичний режим.

  1. Приготування страв за заданими рецептами. Їжа завантажується в камеру, а вам залишається тільки вибрати рецепт і вказати вагу продукту. Регулювання потужності і часу піч виробляє сама.
  2. Можливість програмування власних рецептів. Передбачена тільки в дорогих моделях.
  3. Режим конвекції. Печі з конвекційним нагріванням забезпечують рівномірне пропікання продукту. Конвекція, по суті, являє собою режим духовки – а значить, в мікрохвильової печі вийде рум’яна випічка, а в продуктах повністю збережуться корисні речовини. Режим конвекції вважається енерговитратним.
  4. Режим гриля дозволяє смажити м’ясо або рибу з рум’яною скоринкою. Гриль може бути кварцовим або стандартним Теновим. Кварцовий працює і економічніше, і швидше. Крім того, він не вимагає спеціального догляду, оскільки прихований в стелі, але рівномірність прожарювання буде гірше. Теновий гриль являє собою спіраль з можливістю регулювання по висоті і куту нахилу – просмаження виходить рівномірної, моделі з таким грилем коштують трохи дешевше, але в них висока енерговитратність.

  1. Очищення парою дозволить швидко і якісно «відтерти» внутрішню поверхню від залишків їжі та жиру.
  2. Видалення запахів. Передбачає режим «вентиляції», що усуває «аромати» їжі з внутрішньої камери.

Також існують моделі з вбудованою хлібопічкою і пароваркою.

Ще кілька важливих порад з вибору

  1. Спосіб установки. Можна придбати вбудовану або окремо стоячу техніку. Вбудована поміщається всередину кухонного гарнітура, дозволяючи економити місце на робочій поверхні, а окремо стоїть зберігає мобільність. При цьому вбудована може виявитися дорожче звичайної.
  2. Важливим виявляється і колір. Вибирайте його так, щоб він відповідав відтінку кухонного гарнітура або обробки.
  1. Правильно підбирайте додаткові комплектуючі. Наприклад, дуже зручна у використанні багаторівнева підставка для тарілок, з допомогою якої можна розігріти відразу кілька страв, розташовуючи їх один над іншим.
  2. До деяких микроволновкам додаються прихватки і пластикові ковпаки для того, щоб жир не бризкався на стінки.

Чого не можна робити при експлуатації мікрохвильових печей

Щоб використання мікрохвильовки було безпечним, не варто порушувати 9 простих заборон:

  • при відкритих дверцятах техніка не включається;
  • без продуктів в камері не використовується;
  • посуд з металу, фарфор з позолотою або посріблені не ставляться в мікрохвильову піч, інакше виникають видимі електричні розряди, небезпечні для техніки;
  • обсмажування в маслі не проводиться – ви не зможете проконтролювати його температуру, а тому великий ризик займання;
  • яйця не варяться і не розігріваються в шкаралупі, оскільки можуть вибухнути;
  • не поміщаються продукти у герметично закритих посудинах – консерви, банки, зав’язані поліетиленові пакети;
  • продукти з природними оболонками (печінка, кукурудза, картопля і так далі) надрізають або наколюють, інакше через лопаються оболонок будуть відбуватися мікро-вибухи;
  • на холодний поворотний столик не розміщуйте розпечені предмети.

Дивіться також: Покроковий гід по вибору соковижималки

  • Як вибрати посудомийну машину — готуємося до покупки
  • Гід по вибору заглибного блендера і стаціонарного типу
  • Зламалася посудомийка – можна полагодити самостійно?
  • Користуємося посудомийній машиною правильно
  • Правила установки і підключення посудомийної машини

  • Смотрите также

    Як вибрати хлібопічку — 12 порад для покупця

    Зміст Поради щодо вибору хлібопічки Реклама Хлібопічка бере на себе всю роботу по замішуванню, выстаиванию …

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *