Планування кухні: класичні типи і нестандартні варіанти облаштування | Стиль, дизайн інтер'єру кухні своїми руками
Главная / Дизайн / Планування / Планування кухні: класичні типи і нестандартні варіанти облаштування

Планування кухні: класичні типи і нестандартні варіанти облаштування

Приємні клопоти або головний біль? Планування кухні – складний процес навіть для професіоналів. Немає єдиних правил побудови «правильного» інтер’єру: у кожної господині свої уявлення про функціональність, комфорт. Смакові уподобання господарів і технічні особливості приміщення – основні критерії, які враховує дизайнер, плануючи організацію простору. Варіантів облаштування – безліч, а можливості меблевого виробництва та вбудована техніка дозволяють сміливо реалізовувати навіть найфантастичніші задуми.

Зміст

Загальні правила планування кухонного простору: функціональність і комфорт ↑

Вирішили самостійно зайнятися плануванням кухні? Доведеться комплексно вирішувати 3 завдання:

Функціональне та комфортне простір: грамотне планування

  1. Зробити приміщення функціональним – грамотно розмістити всю необхідну техніку і меблі, залишити достатньо місця для обіднього столу і, по можливості, зони відпочинку.
  1. Ергономічно облаштувати робочу зону так, щоб було зручно готувати.
  1. Стати дизайнером: перетворити стандартне приміщення в стильний об’єкт заздрості знайомих.

Трикутник: правило компонування

Одне з небагатьох правил, яке порушувати не варто, – правило трикутника. Основні зони в кухонному приміщенні (зона приготування їжі, зберігання і миття) повинні знаходитися у вершинах умовного, бажано рівнобедреного, трикутника. При цьому периметр фігури не повинен перевищувати 3,5 м. Здається, кухонні математика складна? Насправді, досить прорахувати мінімально допустима відстань між основними зонами:

  • Між варильною поверхнею або газовою плитою і раковиною необхідно залишити від 60 см до 1 м вільної площі стільниці.
  • Прораховуючи варіанти кухні, вибирайте планування гарнітура з максимальною довжиною робочої поверхні навколо зони приготування і миття.
  • Від основного місця зберігання продуктів, холодильника, до стільниці не повинно бути більше, ніж 1,2 м.

Трикутник в типових плануваннях

Процес планування кухні почніть з побудови схеми: просто намалюйте периметр приміщення, відзначте місця розташування вікон, дверей. Стартова точка – місце виводу водопровідних і каналізаційних труб. Якщо не плануєте перевстановлення комунікацій, то точка установки мийки залишиться фіксованої, а інші елементи доведеться вибудовувати навколо раковини.

Другий важливий момент – точки виходу вентиляційних відводів. Бажано планувати гарнітур так, щоб плита знаходилася близько до вентиляції. Якщо відвід від витяжки доведеться простягати через усю стіну, доведеться робити короб, щоб заховати трубу.

Вдалі варіанти планування великих і маленьких кухонь ↑

Стандартні типи кухонь: планування

Вибір варіанту планування кухні залежить від площі і геометрії приміщення. Стандартні планувальні рішення:

  • Лінійна. Універсальний планувальний варіант. Підходить для приміщень з будь-яким метражем. Гарнітур і техніка розташовуються уздовж однієї, однорядном типі, або уздовж двох паралельних стін. Планування з двома рядами меблів називається паралельної, або дворядної.

Паралельна меблювання вузької кухні

  • Кутова, або Г-подібна кухня. Планування підходить для квадратних і прямокутних ізольованих кімнат. Встановлений вздовж двох стін кутовий стіна залишає достатньо вільної площі для організації повноцінної обідньої зони.

Проект з кутовим розміщенням меблів

  • П-образна. Функціональна компонування з розміщенням меблів і робочих поверхонь уздовж трьох стін. Обмеження: між краями нижнього ярусу меблів у двох паралельних стін повинен залишитися прохід від 1,2 м завширшки. Підходить для квадратних кімнат метражем від 9 кв. м.

Нестандартний варіант з мобільного стійкою для маленького приміщення

  • G-планування. Доповнений барною стійкою чи півостровом П-подібний стіна відмінно зонує площа просторих кухонь-їдалень і холів. Розмежовується робоча зона, обідня група і зона відпочинку.

Острів з робочою поверхнею і плитою

  • Острівна. Повноцінні кухонні острови – для приміщень, площа яких перевищує 20 м2. Фактично, острівне планування складається з двох типів: одна частина – лінійна або П-образна; друга – острів.
  • Асиметрична. Планування для приміщень складної геометричної форми. Нагадує П-подібний варіант, але відсутні паралельні лінії через звужується форми приміщення.

Комбінація лінійного варіанту з півостровом в сучасному інтер’єрі

  • Вільна. Меблі не вибудовується строго у відповідності зі стандартним типом планування, а групується в приміщенні модулями. Також може бути поєднано в єдиному просторі кілька планувальних рішень.

Лінійне планування: прості рішення для різних приміщень ↑

Одне з найбільш популярних рішень в сучасному кухонному інтер’єрі – лінійне вибудовування меблів. Два класичні варіанти лінійної планування кухонь – одно — і дворядні. Різниця – меблі встановлюється уздовж однієї стіни, або розміщується вздовж паралельних стін.

Схема організації планування однорядною

Однорядні гарнітури: правила компонування і вимоги до приміщень ↑

Лінійні кухні традиційно вважають оптимальним способом облаштування малогабаритних і вузьких приміщень. Достатня ширина приміщення – 2 м. В центрі робочої зони встановлюють раковину, праворуч від мийки – варильну поверхню, зліва – холодильник.

Лінійні кухні в компактних приміщеннях

Мінімальна довжина гарнітура – від 2 м. Максимальна довжина може становити до 4,5 м. Вибір для кухні варіанту планування в одну лінію – відмінна можливість заощадити на техніці і дорогий фурнітурі. Замість ергономічних шаф верхнього ярусу з підйомними механізмами можна сміливо замовляти стандартні шафи з дверцятами на петлях.

Чорна однорядна меблі в просторій їдальні

Однорядні комплекти просто збираються з готових заводських модульних комплектів. Незаперечна перевага – можливість монтажу цілісної безшовної стільниці з недорогих плит.

Ергономічно і елегантно: без «архітектурних» надмірностей

Якщо меблі виготовляють на замовлення, то верхній ярус можна зробити з нестандартною висотою – закрити стіну до стелі.

Паралельна планування: порятунок для прохідних кухонь ↑

Дворядна або паралельна планування – оптимальний вибір для довгих кімнат, коли вхідні двері і вікно знаходяться навпроти один одного, під вікном – радіатор, який небажано закривати меблями. Паралельна компонування незамінна в квартирах, де кухня прохідна.

Паралельна компонування

Вимога до планування: між двома лініями меблів необхідно залишити достатньо простору для вільного переміщення людини і безперешкодного відкривання дверцят. Мінімум – від 1,2 м.

Кухня із зменшеною глибиною у вузькому коридорі: без верхнього ярусу

У дворядних кухнях доцільно вбудувати техніку в замовний стіна. Духову шафу можна підняти на 40 – 60 см від підлоги, встановивши його всередині шафи-пеналу – не доведеться нагинатися, щоб дістати випічку.

Розкішна білосніжна паралельна кухня

Одну лінію в паралельної плануванні можна відвести під глухі неглибокі шафи. Таке рішення допоможе заховати від очей все кухонне начиння, дрібну техніку та посуд.

Вчинені кухонні інтер’єри з лінійною компонуванням ↑

Здається, що стандартна планування кімнати в одну лінію – це нудно і банально? Навпаки! Простота форми підкреслює красу фасадів. Автоматично зонування приміщення: лінія робочої зони чітко окреслена.

ТОП-5 простих і стильних лінійних варіантів:

  1. Підкреслено простий фасад з матовою деревини з відкритими висувними ящиками в лофтовом інтер’єрі.

Лаконічне і стильне простір

  1. Простора кухня-їдальня з білими меблями. Верхній ярус – без зовнішньої фурнітури.

Робоча зона – в ніші з фартухом з матового чорного скла

  1. Компактна меблі з доповненням у вигляді бар-стійки.

Зебри на фартусі і принт на стіні: оригінальне рішення

  1. Розкішна дворядна чорна кухня з обідньою зоною.

Стильна комбінація чорного і натурального дерева

  1. Стельова конструкція з підсвічуванням акцентує увагу на робочої зоні.

Глянцеві фасади і цілісна стільниця з акрилу

Кутова кухня — ТОП-рішення для квадратної кімнати ↑

Популярне рішення для невеликої квадратної кімнати – кутова планування розстановки меблів з окремою їдальнею зоною.

Кухня з вентиляційним коробом в кутку

Г — або L-образні гарнітури: переваги та обмеження ↑

Стандартна компонування вибудовується навколо мийки, яку розміщають у куті. Особливість кутових планувань – максимальна довжина робочих поверхонь при невеликих розмірах. Встановлення кутових гарнітурів – хороший вибір для стандартних квадратних приміщень площею 8 – 10 м кв.

Рішення для мікро-площі

Переваги:

  • За рахунок довгого нижнього ярусу можна зменшити кількість навісних шаф, не втрачаючи корисної площі зони зберігання.

За допомогою кутової компонування вдалося візуально збільшити приміщення

  • Відмінно зонується площа.
  • Залишається велика майданчик для обідньої групи.

Зонування: робоча кутова зона і обідня група ↑

Кілька прикладів того, як свіжо і цікаво може виглядати невелика кухня з кутовою плануванням:

  • Біла меблі гармонує з натуральним деревом обідньої групи.

Кухня з фасадами радіусними

  • Яскрава меблі і контрастний колір обробки.

Червоне і біле

  • В кутові гарнітури можна сховати не тільки духова шафа і мікрохвильову піч, але і холодильник.

Кутовий стіна нейтрального відтінку

  • Яскраві акценти: помаранчевий декор, вінілова плівка на шафах верхнього ярусу і холодильнику.

Маленьке приміщення зі світлим гарнітуром

П-образна і G-подібна кухня: максимум задіяних стін ↑

П-подібне планування підійде для маленьких приміщень та кімнат з нестандартною геометрією. Підібрати готові модульні гарнітури не вдасться. Щоб облаштувати крихітну кухню, доведеться змінювати глибину шаф.

Мийка – під вікном

П-образні планування кухні допоможуть задіяти стіну з вікном: з’єднавши два паралельних ряди шаф, можна зробити обідній стіл біля вікна, заощадивши дорогоцінний метр площі. Під вікном не можна встановлювати плиту і варильну поверхню.

Незамінна асиметрична П-планування в кімнатах, де є виступи, ніші, а форма – трапеції або багатокутника.

Відмінне рішення для кухні нестандартної форми з вентиляційною нішею

Основна проблема – доводиться встановлювати дорогу стільниці з акрилового каменю, яку зроблять на замовлення. В такому випадку поверхня буде безшовної. При установці бюджетних плит доведеться поєднувати і ховати шви.

П-образна кухня в просторому приміщенні приватного будинку

Тренд – додаток П-подібної кухні невеликим півостровом або барною стійкою. Підійде G-подібна планування для просторих кухонь-їдалень.

Кухня з барною стійкою

Острівне планування: шик для просторих кухонь ↑

Острови в плануванні кухонь залишаються на піку моди. Дизайнери комбінують острівні модулі з усіма типами стандартних планувань – від лінійних однорядних до П-подібних гарнітурів. Базується планування площі виключно на розмірах приміщення і безпосередньо залежить від бюджету, виділеного на облаштування.

Модний сірий острів в сучасному інтер’єрі

Комбінація гарнітура і острови ↑

Складність острівної планування залежить від того, яке функціональне навантаження несе модуль. Якщо в острівній елементі заплановано вбудовування варильної поверхні, потрібно провести електропроводку і вирішити питання з витяжкою.

Острів з варильною поверхнею

Моделі витяжок для монтажу над острівними модулями стоять на порядок дорожче.

Яскравий і компактний острів з мийкою

При установці мийки доведеться підводити водопровідну розведення і каналізаційний стік в точку, де планується острів. Природно, старе підлогове покриття постраждає.

Без техніки, але з ящиками для зберігання: острів – обідній стіл

Економ-варіант острівної планування: монтаж модуля з зоною зберігання, невеликим вбудованим холодильником для продуктів і вина. Також використовують острів в якості обідньої зони.

Техніку набагато простіше вбудувати в гарнітур, розташований у стіни. Острівний модуль комбінують з:

  • Однорядними кухнями.

Комбінація з лінійною кухнею

  • Кутовими і П-образними гарнітурами.

Острів в чорно-білій кухні-їдальні

Острови як повноцінна кухня: сучасні інтер’єри ↑

У плануванні сучасних кухонних зон в студіях все частіше зустрічаються повноцінні острівні кухні. Форма модулів може змінюватись, а фінішна обробка підбирається дизайнером для конкретного інтер’єру.

Повноцінна кухня для студії

Технічна оснащеність острова вражає: в модулі, для встановлення якого достатньо 2 кв. м, може бути встановлена плита, холодильник, посудомийна машина і піч. Крім техніки, всередині ховаються полиці і ящики для посуду.

Круглий функціональний острів

Вільне планування: дизайнерські рішення ↑

Нестандартні сміливі ідеї

Вільне планування кухні – для просторих приміщень приватних будинків. Меблі не встановлюється за стандартною схемою, а створюються блоки-модулі, які групують в функціональних зонах. Віддайте перевагу вільному плануванні у студії – площа не буде перевантажена меблями, а інтер’єр – не застаріє.

Кантрі: неординарна планування

Нестандартно виглядають кухні з комбінацією декількох варіантів планування. Наприклад, супер-функціональне приміщення з двома островами і лінійними гарнітурами.

Два острови: кухня для великої родини

Повітряна бар-стійка в якості обіднього столу, встановлена за межами кухні: яскраве рішення для модного квартири.

Нестандартне планування

Напівпрозора стільниця, що з’єднує острів з стіною: візуальне відділення кухонної зони.

Шоколадно-біла кухня у вільному плануванні

Вибираючи дизайн та планування, не забувайте про функціональності і зручності. Адже кухня – саме та кімната, де збирається вся сім’я, а значить, всім повинно бути комфортно. Довірте планування дизайнеру, особливо якщо приміщення маленьке. Адже сховати від сторонніх очей кухонні приналежності, не захарастивши мікро-площа меблями, складно.

Смотрите также

Дизайн кухні в квартирі-студії: приклади відкритого планування

Відокремлювати кухню в окрему кімнату або, навпаки, об’єднувати з іншими приміщеннями для створення єдиного студійного …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *